1. حلالیت در آب

از آنجا که پیوند قطبی N → 0 در مولکول اکسید آمین وجود دارد و گشتاور دو قطبی آن 4.38D است ، این ترکیب دارای ویژگی های قطبیت بالا و نقطه ذوب زیاد است. در حلال های قطبی مانند آب و الکل های پایین به راحتی قابل حل است ، اما برای حلال های غیر قطبی مانند روغن معدنی و بنزن به سختی قابل حل است.

در محلول آبی ، آمین اکسید مقدار زیادی به شکل هیدرات (R1R2R3NO · XH2O) وجود دارد ، اما با تغییر مقدار pH ، قطبیت تغییر می کند. به عنوان مثال ، در محلول قلیایی با pH> 7 ، عمدتا سورفاکتانت آنیونی است. . با این حال ، در محلول های اسیدی با pH <3 ، اکسیدهای آمین عمدتا به شکل کاتیون [R1R2R3NOH] + وجود دارند. محلول آبی اکسید آمین خاصیت اکسید کنندگی ضعیفی دارد و در محصولات آرایشی و بهداشتی از آن برای سفیدتر شدن پوست استفاده می شود.

2. فعالیت سطح

(1) کشش سطحی: پس از افزودن اکسید آمین ، کشش سطحی آب بسیار کاهش می یابد. به عنوان مثال ، کشش سطحی آب خالص 72/80 × 10-3N / m است. کشش سطحی در غلظت مهم میسل (cmc) اکسیدهای مختلف آمین در حدود 30 × 10-3N / m است. در cmc ، کشش سطحی اکسید آمین بسیار کمتر از نمک آمونیوم کواترنر است ، بنابراین فعالیت سطحی اکسید آمین بهتر از نمک آمونیوم کواترنر است.

(2) ضد عفونی: هنگامی که اکسید آمین با AES یا AS مخلوط می شود ، این اثر هم افزایی بر ضد عفونی می کند ، اما هنگامی که با LAS مخلوط می شود ، اثر هم افزایی آن زیاد نیست. محصول رژ لب شستشو از 12٪ اسید چرب (C12: C18 = 12: 1) ، 13٪ سورفاکتانت غیر یونی ، 12٪ LAS استفاده می کند. اگر مقدار مشخصی از آمین اکسید اضافه شود ، اثر تمیز کردن بسیار خوب خواهد بود.

(3) قدرت امولسیون: قدرت امولسیون شاخصی برای اندازه گیری کیفیت امولسیون کننده ها است. به عنوان مثال ، محلول آبی اکسید آمین و حلال نفت را تحت همان شرایط در دمای 70 درجه سانتیگراد امولسیون کنید و سپس تغییر حجم را پس از امولسیون مشاهده کنید. نتایج نشان می دهد که در هومولوگ های اکسید آمین ، با افزایش تعداد کربن گروه آلکیل با زنجیره بلند ، توانایی امولسیون افزایش می یابد. ویژگی دیگر اکسید آمین به عنوان یک امولسیون کننده این است که می تواند در طیف وسیعی از مقادیر pH امولسیون شود ، به ویژه در محیط های اسیدی ، می تواند با کاتیون های آمونیوم کواترنر به عنوان مواد نگهدارنده و باکتری سازگار باشد ، نه تنها مانع عملکرد ضد خوردگی نگهدارنده ، و می تواند عملکرد ضد خوردگی آن را افزایش دهد ، که از دسترس سایر سورفکتانت های غیر یونی نیست.

(4) کف سازی و تثبیت کننده کف: اکسید آمین یک ماده تثبیت کننده کف بسیار موثر است که معمولاً در مایعات لباسشویی یا مواد شوینده ظرفشویی استفاده می شود. محصولی با دوز 1٪ تا 5٪ عملکرد ملایم ، بدون تحریک چشم و مقاومت در برابر آب سخت دارد. عملکرد خوبی دارد و کف در آب سخت با pH = 9 ، 300mg / kg بالاتر است. هنگامی که الکل چرب سولفات سدیم (AS) با اکسید آمین مخلوط شود ، کف پر و پایدار است ، حتی اگر چربی وجود داشته باشد ، تغییر نمی کند. بنابراین ، اغلب همراه با عوامل فعال آنیونی مانند LAS ، AS ، AES ، SAS و غیره استفاده می شود و اثر ضد تحریک خوبی دارد. کف تولید شده توسط اکسید آمین دارای حس خامه ای است و به طور گسترده ای در شامپوها و محصولات دوش استفاده می شود.

(5) Thickening effect: Amine oxide has a good thickening effect. For example, the mass fraction of amine oxide mixed with AES (1:9) is 15% active substance solution (the following% are all mass fractions), in an acid medium , Even with little salt, the thickening effect is obvious, and it is mild and has good conditioning. Amine oxide 4.5%, AES 8.5%, NaCl 4%, pH=8, viscosity (20°C) up to 7Pa·s, cloud point <-5°C, but for the solubilization and thickening of shampoo, the carbon atom is preferably C14. The thickening effect of amine oxide can also be used in high alkaline bleach (9% C12, 0.5% NaOH, 4% Na2CO3, a small amount of amine oxide), 10% HCl solution added 1.5% dihydroxyethyl tallow base Amine oxide and 1.5% tallow dimethyl ammonium chloride can increase the consistency to 1Pa·S.

هنگامی که غلظت اکسید آمین از یک محدوده خاص فراتر رود ، یک فاز میانی بسیار ضخیم تشکیل می شود. حتی اگر دما افزایش یابد ، نمی توان آن را به یک فاز متحرک همسانگرد تغییر داد. بنابراین ، هنگامی که اکسید آمین تولید می شود ، به طور کلی فقط حدود 30٪ محلول آبی می توان بدست آورد که به سختی می توان برای محصولات با غلظت بالاتر ، سورفاکتانت های آنیونی اضافه کرد تا غلظت بیشتری از محصولات اکسید آمونیوم بدست آید.

（4） سازگاری با سورفاکتانت های آنیونی

عملکرد سورفاکتانت های آمفوتریک آمین اکسید نسبتاً خفیف است. سورفاکتانت های آنیونی و اکسیدهای آمین در تعداد زیادی فرمولاسیون مواد شوینده برای کاهش تحریک سورفاکتانت های آنیونی و بدست آوردن جلوه های ویژه استفاده می شوند. هنگامی که غلظت اکسید آمین کمتر از cmc باشد ، مخلوط شدن با سورفاکتانت های آنیونی برای تشکیل آنیون ها و کاتیون ها باعث افزایش PH بارندگی می شود که ناشی از تمایل پروتئین اکسید آمین است. در cmc ، این دو میسل مخلوط شده تشکیل می دهند. بالا در cmc ، آنیونها و نمکهای کاتیونی تشکیل شده در میسلهای مخلوط شده حل می شوند.

هنگامی که pH≥8 ، اکسید آمین ویژگی های غیر یونی را نشان می دهد و می تواند با آنیون ترکیب شود. هنگامی که pH≤8 ، سازگاری با آنیون ها یک منطقه غیرقابل مخلوط را تولید می کند ، و در نتیجه بارش ایجاد می شود وقتی pH≤6 ، این دو در یک نسبت مناسب ترکیب می شوند. اکسید آمین و سورفکتانت آنیونی با تشکیل یک جفت کاتیون آنیون محلول شفافی را تشکیل می دهند. در این زمان ، نمک آنیون کاتیون در میسلهای سورفاکتانت اضافی حل می شود. اگر از دی متیل آمین اکسید به جای اکسید دی متیل آمین استفاده شود ، سازگاری بهتر خواهد بود. اگر توسط اکسید آمین حاوی بخشهای پلی اتیلن اتر جایگزین شود ، بهترین اثر خواهد بود.

(5) سمیت فیزیولوژیکی

آمین اکسید ماده ای غیر سمی یا کم سمی است. محلول تجاری موجود تحریک اولیه پوست خرگوش ها است و چشم ها به طور متوسط ​​تحریک کننده هستند. در غلظت 2٪ ، هیچ تحریک وجود ندارد. به مدت دو سال با آلکیل دی متیل تغذیه و پوشش داده شده است. اکسید آمین ، هیچ سرطان زایی ناشی از آمین اکسید یافت نشده است. تجزیه بیولوژیکی اکسید آمین خوب است ، 88٪ پس از 2 هفته و 93٪ در 4 هفته قابل تخریب است. اکسید آمین اساساً غیر سمی است و تحریک پوست و چشم بسیار کمی دارد. طبق گزارش KLein: LD50 اکسید آمین 2000mg / kg ～ 6000mg / kg است که تقریباً معادل LD50 نمک خوراکی 4000mg / kg است. هنگامی که با سایر عوامل فعال مخلوط می شود ، آمین اکسید دارای خاصیت ضد تحریک است و می تواند در شامپوهای ضد شوره مورد استفاده قرار گیرد تا تحریک ZPT کاهش یابد. علاوه بر این ، در شامپوهای اسیدی و محلول های اسیدی ، آمین اکسید می تواند با گروه های کربوکسیل در زاویه مو و پوست تعامل داشته باشد. این می تواند موها را حالت دهد ، لرزش را کاهش دهد ، شانه مرطوب را خیس کند و زبری پوست را بهبود بخشد.

(6) ضد میکروبی

اکسید آلکیل آمین دارای فعالیت ضد باکتری خاصی است ، اما به خاصیت ضد باکتریایی قوی نمک آمونیوم کواترنر نمی رسد. با این حال ، محصولات فرمول حاوی آمین اکسید دارای خواص ضد عفونی کننده خاص خود هستند ، که می تواند از رشد کپک جلوگیری کرده و فعالیت زیاد را در محلول های بسیار رقیق حفظ کند. . برخی از اکسیدهای آمین ترکیبی حتی خواص ضد باکتری بیشتری نشان می دهند و در صابون ها به عنوان دئودورانت های ضد باکتری استفاده می شود و حتی باکتری کش های حاوی ید نیز برای افزایش حلالیت و پایداری ید فرموله می شوند و در عقیم سازی و هم افزایی نقش دارند. در میان آنها ، اثر دودسیل دی متیل آمین اکسید بر مهار رشد استافیلوکوکوس اورئوس برابر با سورفاکتانت کاتیونی مربوطه است ، در حالی که اثر عقیم سازی سایر اکسیدهای آمین نسبتاً ضعیف است.

(7) آنتی استاتیک

اکسید آمین از رطوبت و تمایل به یونیزاسیون بالا برخوردار است و می تواند یک فیلم پیوسته رسانا بر روی سطح الیاف یا رزین تشکیل دهد ، بنابراین دارای خواص ضد استاتیکی عالی است. در مقایسه با سایر عوامل ضد الکتریسیته ، بزرگترین ویژگی آن تغییر با رطوبت محیط است ، اثر آنتی استاتیک تغییر کمی دارد و عملکرد آنتی استاتیک خوبی را حتی در رطوبت پایین نشان می دهد. اکسید آمین همچنین دارای ثبات حرارتی خاص و روانکاری مناسبی است ، می تواند با روان کننده های رایج ، امولسیون کننده ها و سایر عوامل ضد استاتیک سازگار باشد و استفاده از آن آسان است.

(8) آنتی اکسیدان

اکسید آمین نه تنها می تواند به خودی خود در محلول هیپوکلریت پایدار باشد ، بلکه به سایر سورفاکتانت ها کمک می کند تا هیپوکلریت را تثبیت کنند ، بنابراین به طور گسترده ای در مواد شوینده ضدعفونی و ضد عفونی استفاده می شود.